现在海参苗养殖主要方式有两种，一是自然海域投苗养殖，另一种是海参池塘养殖。池塘养殖的海参要求海水温度，盐度，食物等条件非常苛刻。如果用陆地上淡水加海盐法养可以解决海参敌害和大面积病害传染问题，另外还可以解决海水短期污染而无法换水问题。但更换海水成本很高，需备用池，每次换水都要在备用池储水并养水，如果备用池需一个月才养肥水，而养殖池半个月要换水一次，这很难解决，并且设备投资较大。但可考虑海参精细化养殖，例如池塘加大棚（夏季带隔热网冬季棚膜保温）来控制温度。主要考虑养殖成本，投入与产出能否成正比。

海参主要以藻类和有机碎屑为食，人工投喂时配合饵料投喂海带、裙带菜等藻类。虾池的水位保持在1.5-2米之间，但在夏季高温和冬季低温时，要适当增加水位，使海参安全度夏和越冬，养殖时要加强水质管理。投喂饵料也是人工配饵和海带等藻类，随着海参的个头长大，疏散养殖密度，定期检查网笼，防止潜逃。

在海参苗饲料原料上的选择为海藻，主要提供的营养物质是糖类和蛋白质。海带也是可以考虑的一种原料。还有动物源性饲料：海藻的动物源性饲料的消化性要高于海藻粉，所以动物源性饲料的添加也是不错的选择。陆生植物性饲料：陆生植物性饲料的优势在于比海藻易得到、比动物性饲料便宜，包括有玉米蛋白、玉米叶粉、甘蓝、发酵大豆粉等，其中大豆粉以蛋白含量高而被重视。