什么是大棚养殖海参，就是在离海不远建一个水泥池，用大棚控制光线，水温，水的盐度，食物，海参生长快慢等等，这种海参相对来说是最便宜的一种，在我们内行眼里就是垃圾货。这种海参主要以饲料为主，因为饲养密度大，参苗很小的时候，大家觉得它不生病吗?所以这种海参前期一定会用抗生素。现在市面上这种海参所占比例大致占60%以上.

海区浅海养殖海参，这种算比较好一点的方式，往往也是这种养殖方式出来的海参来冒充底播海参，甚至很多商家用来冒充纯野生。这种就是在海边投放海参苗，然后让海参在浅海进行生长，这种海参相对于前面几种海参养殖方式的优点就是海水是循环水，所以这种海参一般不太会喂药。但是会投放点海带根，海藻之类的给海参吃。